EV SICAKLIĞINI MODERN OTEL KONFORUYLA BULUŞTURAN CENNET: ULIV RESIDENCE & SPA

Eylül gelip çatsa da yazın bittiğini kabul etmiyoruz ve keşif noktalarına kaldığımız yerden devam ediyoruz. Zeytin ağaçlarının simgesi, kuzey Ege’nin güzel kızı Ayvalık’ta durağımız çiçeği burnunda bir otel: ULIV Residence & Spa. Huzur ve konforun yan yana geldiği iyi bir tatil deneyimi yaşamak istiyorsanız evinizi pek de aramayacağınız bir yer burası. Ev diyoruz çünkü burası bir otelden ziyade ev rahatlığı sunan bir tatil deneyimi sunuyor. ULIV Residence & Spa’nın genel müdürü Kaan Demiral ile oteli keşfe çıkıyoruz. 

SÖYLEŞİ: NİLÜFER TÜRKOĞLU
nilufer@ajandakolik.com 

Ayvalık’in en yeni otellerinden birisiniz. Öncelikle tebrik ediyorum, tüm çalışanların ellerine sağlık. Ne zaman kuruldu, ULIV Residence & Spa? İsmi nereden geliyor?
Uliv, 2025 Temmuz ayında faaliyete geçti. İsmi ise Ayvalık’ın simgesi olan zeytin ağacından geliyor. “Uliv”, İtalyanca zeytin ağacı demek. Hem Ayvalik’ın köklü kültürüne hem de doğaya olan bağlılığımızı yansıtıyor.

Uliv henüz çok yeni bir otel. 2025 yazı sizler için nasıl geçti, geçiyor?
İlk sezonumuz olmasına rağmen yoğun bir ilgi gördük. Özellikle ailelerin ve uzun süreli tatil planlayan misafirlerimizin otelimizde kendilerini evlerinde gibi hissetmeleri bizim için en büyük mutluluk oldu. Güzel geri dönüşler almak bizi çok motive ediyor.

Uliv’in yaşam felsefesi nedir? Misafirlere nasıl bir otelcilik anlayışı sunuyor?
Bizim felsefemiz; otelcilikten çok bir yaşam deneyimi sunmak. Misafirlerimiz burada yalnızca konaklamıyor, aynı zamanda huzurlu, rahat ve özgür bir atmosferde zaman geçiriyor. Ev sıcaklığını modern otel konforuyla birleştirmeye özen gösteriyoruz.

Özellikle ailelerin ve kalabalık grupların ihtiyaçlarına göre tasarlanmış tüm bu daireler. İçlerinde tencerelerden ütüye bir evde olması gereken pek çok eşya var. Biraz sizden dinleyelim otelin detaylarını…
Otelimizde 19 adet 6 kişinin konaklayabileceği 2+1 süit dairemiz ve 21 adet 4 kişinin konaklayabileceği stüdyo dairemiz bulunuyor. Tüm dairelerde tam donanımlı mutfak mevcut. Sizin de belirttiğiniz gibi tencereden çatal, bıçak takımlarına, ütüden çamaşır makinesine günlük yaşamda gerekli olabilecek her şey düşünülmüş durumda. Böylece misafirlerimiz tatilde de kendi evlerinde olduğu kadar rahat ediyor.

Otelinizde büyük bir havuz da var. Peki otelin denize yakınlığı nasıl?
Misafirlerimiz için biri yetişkinlere, biri çocuklara özel olmak üzere iki havuzumuz bulunuyor. Bunun yani sıra, mavi bayraklı plaja sadece 250 metre mesafedeyiz. Bu da denizin tadını diledikleri an çıkarabilmelerini sağlıyor.

Uliv Residence’ı diğer otellerden ayıran en büyük özellikler neler?
Bizi farklı kılan şey; otel konforunu ev rahatlığıyla buluşturmamız. Kalabalık aileler, uzun süreli konaklayanlar ve bağımsız bir tatil arayan misafirler için ideal bir ortam sunuyoruz. Ayrıca spa hizmetlerimiz, kültürel etkinliklerimiz ve doğayla uyumlu mimarimizle Uliv sadece bir konaklama değil, bir yaşam alanı.

Uliv’in mimarisinde Ayvalık’tan esintiler de bulmak mümkün mü? Nasıl tanımlarsınız?
Mimarimizde, bölgenin sıcak ve samimi ruhunu modern çizgilerle buluşturduk. Amacımız Ayvalık’ın doğasına ve atmosferine uyumlu, ayni zamanda misafirlerimize çağdaş bir yaşam alanı sunan bir ortam yaratmaktı. Böylece hem yöresel dokuya saygı duyan hem de günümüzün beklentilerini karşılayan bir mimari ortaya çıktı.

 

Ayrıca spa hizmeti de veriyorsunuz. Bunlar neler?
Spa merkezimizde misafirlerimizin hem bedenen hem de ruhen yenilenmelerini hedefliyoruz. Sauna, buhar odası ve masaj hizmetlerinin yanı sıra tuz odası ve Türk hamamımız da mevcut. Tuz odası özellikle solunum yollarını rahatlatmak ve detoks etkisi için tercih edilirken, hamam ise misafirlerimize geleneksel bir arınma deneyimi sunuyor. Ayrıca farklı bakım terapileri ve masaj çeşitlerimizle tatillerini daha dingin ve sağlıklı geçirmek isteyenlere özel seçenekler sunuyoruz. Uliv Spa’da misafirlerimiz sadece bakım değil, ayni zamanda kendilerine ayırdıkları kaliteli bir zaman deneyimi yaşıyorlar. Amacımız Uliv’den ayrılırken sadece dinlenmiş değil, tazelenmiş ve huzur bulmuş hissetmelerini sağlamak.

Peki otelde konaklamayan misafirler de otelin havuzunu ve spayı kullanabiliyor mu? Dışarıya böyle bir hizmet var mı?
Evet, otelimizde konaklamayan misafirler de spa ve havuz hizmetlerimizden yararlanabiliyor. Böylece Ayvalık’a gelen herkes Uliv deneyimini yaşayabiliyor.

Siz Ayvalıklı mısınız? Yolunuz Uliv ile nasıl kesişti?
Ben Ayvalıklıyım ve aileden turizmciyiz. Küçük yaşlardan itibaren turizmle iç içe büyüdüm; ailemin bu sektöre olan sevgisi bana da geçti. Uzun yıllardır turizm danışmanlığı yapıyorum; 300’e yakın otele belgelendirme konusunda danışmanlık verdim. Bu süreçte farklı otellerin nasıl hayata geçtiğini, misafirlerin nelere ihtiyaç duyduğunu çok yakından gözlemleme ve bunları Uliv’e olumlu şekilde yansıtma şansım oldu.
Uliv benim için çok özel bir proje. İnsaat aşamasından itibaren burada bulunmak, her detayın oluşumuna tanıklık etmek ve Ayvalık’ta eşi benzeri olmayan bir tesisin ortaya çıkmasına katki sağlamak heyecan vericiydi. Bu yolculukta otel sahibi Gürsel Uslu’nun deneyimi ve vizyonu olmasa, Uliv bugün bu noktada olamazdı. Gürsel Bey, İngiltere’de otelleri olan ve kariyeri boyunca sektörde önemli görevler üstlenmiş bir turizmci; onun bilgi birikimi ve yönlendirmeleri, Uliv’in kalite ve özgünlük açısından fark yaratmasını sağladı.
Ayrıca Uliv, turizm ve hizmet sektörüne sevgisi olan deneyimli bir ekibin ortak emeğinin ürünüdür. Bu tesisin bu noktaya gelmesinde sadece biz değil, tüm personelimiz de büyük rol oynadı; her biri özveriyle çalıştı, Uliv’in ruhunu yansıttı ve Ayvalık’ta bir miras bıraktılar. Ajandakolik aracılığıyla hepsine tekrar teşekkür ediyorum.

Sanırım hafta sonları müzik programları da oluyor. Yakın zamanda Yunan & Türk ezgilerini enfes bir konserle dinleme sansım oldu. Biraz da bunlardan bahsedin isterim.
Hafta sonları düzenlediğimiz canlı müzik etkinlikleriyle misafirlerimize keyifli anlar yaşatıyoruz. Özellikle Yunan ve Türk ezgilerinin buluştuğu konserler çok ilgi görüyor. Bazen otel bahçemiz bir anda dans pistine dönüşüyor; bu da Uliv ruhunun bir parçası.

Ayvalık’ta tatil yapmak isteyenler Uliv’de kalmalı çünkü…
Geniş ve donanımlı dairelerimizle misafirlerimize sadece bir oda değil, en iyi fiyata en iyi hizmeti ve sıcak, samimi bir yaşam alanı sunuyoruz.

Sizleri tanıdığıma memnun oldum. Dilerim Uliv’in yolu pek çok kişiyle kesişsin. Güzel bir yaz sezonu ve kolaylıklar diliyorum.
Çok teşekkür ederiz, biz de sizleri tanıdığımıza çok memnun olduk. Uliv’in yolu misafirlerimizle ve güzel anılarla kesişmeye devam edecek.